Principal axe pour traverser Butry, la rue de Parmain a longtemps été le centre commercial du village. Une grande boutique de mercerie et confection se trouvait rue Pasteur juste avant le carrefour de La Croix mais tous les autres commerces de Butry se situaient rue de Parmain.

Près du carrefour de La Croix, le premier établissement de la rue de Parmain était une épicerie où se vendaient aussi du tabac, des journaux et des cartes postales. C’était aussi un café qui existe encore de nos jours sous le nom des « Trois Valses ». La terrasse n’est plus au bord de la rue mais dans une cour à l’arrière du bâtiment.

A quelques mètres de l’épicerie-café, on trouvait une boucherie en fond de cour et une buvette. Les deux ont disparu.

Un peu plus haut dans la rue, sur le côté droit, il y avait le portail de la maison Réaux, un restaurant où on pouvait aussi acheter du vin. La maison Réaux est devenue aujourd’hui une pharmacie.