L’été, il y a de la musique dans le jardin du Moulin à Vent. Un pianiste joue la chanson de Butry-Plage qui est reprise en choeur par les clients.

La chanson de Butry-Plage se chante sur l’air de la Petite Tonkinoise, composée en 1906 par Vincent Scotto sur des paroles d’Henri Christiné, un grand succès de la Belle Epoque repris en 1930 par Joséphine Baker. La partition avec les paroles est distribuée aux clients qui veulent chanter, pratique courante au début du vingtième siècle.

BUTRY-PLAGE

(Air : La Petite Tonkinoise)

1er couplet

On arrive sur la rive.

Et l’on crie « Ohé ! Ohé ! »

Aussitôt de l’autr’ côté,

L’passeur vous est envoyé ;

On embarque, dans la barque,

On traverse prudemment,

Pour franchir le coeur content,

L’entrée du Moulin à Vent.

Refrain

Il exist’ au bord de l’Oise

Un’ pension, un’ pension vraiment bourgeoise,

Ell’ est gaie, ell’ est charmante,

Et plus d’un z’oiseau z’y chante,

Pour rigoler j’vous engage,

D’aller à Bu, d’aller à Bu, à Butry-Plage,

Vous trouverez chez Jachiet,

Des gens qui n’vous front pas… l’nez.