A la fin du dix-neuvième siècle, le canot devient un divertissement à la mode en région parisienne. Les rameurs portent un chapeau de paille ovale à fond plat, orné d’un ruban : le canotier. Bientôt, ce sont les rameurs eux-mêmes qu’on appelle les canotiers. Ils sont popularisés par les peintres impressionnistes comme Auguste Renoir.

Sur l’Oise, à Butry-Plage, on canote entre les guinguettes et l’embouchure d’un ruisseau, le Sausseron qui vient de Nesles-la-Vallée. La sortie en canot peut aussi se transformer en partie de pêche.

Même si le canot est un loisir, les dames de la bourgeoisie ne se relâchent pas pour autant. Corsets et chapeaux de modistes restent de rigueur pour la balade sur l’eau.