L’auberge du Père Goujon, aussi appelée Maison Paul, a été ouverte en 1901 et malgré les crues, elle ne fermera définitivement qu’en 1984. Avec le Moulin à Vent et le Brochet d’Oise, c’est une des guinguettes de Butry-Plage.

A ses débuts, l’établissement est un hôtel-restaurant où il est possible d’acheter des articles de pêche et de louer des barques. Un accordéoniste anime la terrasse les dimanches d’été.

Les élégantes et leurs amis font la traversée de Mériel à Butry-Plage pour le déjeuner du dimanche. Au Père Goujon, on sert de la friture d’Oise ou des poissons préparés en matelote (ragoût mariné au vin rouge ou blanc). Le vin servi est un petit vin blanc aigre produit dans la région et connu sous le nom de « ginglet » ou « guinguet » .